Kuraga (žāvēta aprikoze) ir koncentrēts uzturvielu avots, kas ir īpaši vērtīgs augstā dzelzs un šķiedru satura dēļ.
Tie ir labs dzelzs avots, kas ir ļoti svarīgs skābekļa transportēšanai asinīs un anēmijas novēršanai.
Kuraga satur ļoti augstu šķiedru saturu, kas veicina veselīgu gremošanu un ir viegli caurejoša, palīdzot cīnīties ar aizcietējumiem.
Pateicoties karotinoīdu (provitamīna A) saturam, tā uztur veselīgu redzi un imūnsistēmu.
Žāvētas rozīnes ir bagāts kālija avots, kas ir nepieciešams asinsspiediena regulēšanai un normālas sirds muskuļa darbības uzturēšanai.
Šie žāvēti augļi nodrošina organismu ar ātru enerģijas devu, pateicoties augstajai dabisko cukuru koncentrācijai.